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二十四、新冠肺炎疫情防控时期做好芦笋生产的措施

时间:2020-02-19 16:52 来源:1zplay电子竞技科学院蔬菜花卉研究所 作者:蔬菜花卉研究所
二十四、新冠肺炎疫情防控时期做好芦笋生产的措施
1zplay电子竞技科学院蔬菜花卉研究所

 

目前,芦笋生产受疫情影响,主要表现在一些地方芦笋采收不及时,供应量减少,出现一方面芦笋卖不出去,另一方面价格又上涨等问题。早春是我省芦笋“光头笋”采摘、生产的关键时期,为有效应对疫情防控,抓好芦笋田间生产,保障芦笋市场稳定供应,特提出以下几点技术措施。

一、积极组织劳力采收,做到应收尽收

芦笋是“蔬菜之王”,典型的食药同源食品,已被列入华中科技大学附属同济医院制定的《新型冠状病毒感染的肺炎中医诊疗方案及预防方案》可食用药食同源的食物名录。当前正值芦笋“光头笋”采收时期,各地应抓住机遇组织劳力加强采收,在保证防疫效果同时力争做到应收尽收,为新型冠状病毒感染的肺炎防控提供充足的芦笋货源。

二、及时清理田间秸秆,加强田间管理

2019年冬季平均气温较常年偏高1~2℃,芦笋秸秆枯黄延后,加之疫情发生,造成不少地方冬季清园工作滞后,预测2020年虫害将会发生严重。立春后应及时加强早春清园及田间管理。拔除清理茎秆残茬,在根蔸两侧开沟条施腐熟的有机肥1~2吨/亩,晴天正午及时浇足水一次,清沟培土。结合清园,做好病虫草害防控工作,在芦笋大棚及周边喷施虫卵兼杀的药剂如:15%甲维•茚虫威悬浮剂、40%氟啶•乙多杀菌素、6%阿维•氯苯酰悬浮剂等进行防治,露地栽培另需喷施70%代森锰锌可湿性粉剂、10%苯醚甲环唑水分散粒剂、25%嘧菌酯悬浮剂等药剂进行芦笋病害预防。春季芦笋拟叶未开展前不宜追施化肥或速效肥料。

三、因地制宜确定采笋时长,错峰留养母茎

当前用工短缺、防疫压力巨大,农户无法出门干活、供销两端市场不畅。对已进入采笋期的大棚芦笋,各地可根据市场需求情况因地制宜采取打开或关闭大棚措施增降温、湿度,控制采笋数量。市场需求旺可以关棚增温提高产量,市场需求少可打开大棚降低棚温,并延长采笋间隔,尽量减少采笋。视疫情防控情况,在温度稳定后统一留养春季母茎,若疫情防控压力持续,可提前进行母茎留养。注意,提前留养母茎气温仍不稳定,要注意大棚控温防止受冻。后期根据母茎长势增留、更换母茎,整枝打顶控高。一年生的芦笋所萌发的嫩茎全部保留(病残除外),大小支数达到12支时,逐步将前期萌发的细小弱茎拔除,待新笋粗度达到1.0公分以上时即可开始采收。露地栽培芦笋出土稍晚,应重点是加强病虫草害防控。

四、避开疫情防控压力,推迟春季育苗时间

因应新型冠状病毒感染的肺炎防控综合现状,应推迟芦笋育苗时间。2020年春季芦笋播种催芽时间宜选择在4月初,推荐使用大棚营养钵育苗,品种类型多样化,早中晚熟(发)品种播种面积合理搭配。

五、加强芦笋功效宣传,助力抗击新冠肺炎

鉴于芦笋已被列入《新型冠状病毒感染的肺炎中医诊疗方案及预防方案》中可食用药食同源的食物名录,各地应加强芦笋保健功能宣传,让更多人了解芦笋、消费芦笋。必要时可号召部分芦笋生产企业和种植户捐赠适量芦笋给当地疫情防控一线工作人员和患者,或供乡亲采摘食用,以实际行动支持和增援抗击疫情工作。芦笋下脚料及其提取物亦可提供给相关科研院所进行新型冠状病毒防治研究使用。 

编辑发布:网站管理员
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