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八、新冠肺炎疫情防控时期江西甘薯生产应急技术方案

时间:2020-02-19 16:28 来源:1zplay电子竞技科学院作物研究所 作者:作物研究所
八、新冠肺炎疫情防控时期江西甘薯生产应急技术方案 
1zplay电子竞技科学院作物研究所
 

2020年是全面建成小康社会目标实现之年,是全面打赢脫贫攻坚战收官之年。甘薯作为保障国家粮食安全的底线作物和受大众普遍欢迎的绿色营养的高效经济作物,在促进农民增收、乡村产业振兴和增强人民体质等方面具有特殊意义。受新冠病毒肺炎疫情及各地严格管控措施影响,甘薯地土壤春季翻耕、苗床地平整和培肥、种薯种苗调运、排种与扩繁种苗等受到一定程度影响,特别是早收春薯的生产将受到较大影响。“一年之计在于春”,在避免人员扎堆聚集,阻击疫情的同时,抓好甘薯春季生产。现推出以下技术方案,供大家选用。

一、甘薯绿色生产技术

(一)、农资准备

1、种薯贮藏期管理

贮藏期间,最易发生软腐病和黑斑病,入春后,每隔两三天检查一次种薯贮藏情况,剔除出现病斑的种薯,并撒上适量的多菌灵粉。若种薯量不足,必须使用已有病斑的种薯,则应切除发病部位,并及时消毒,可采用生石灰粉或拌入多菌灵粉的干细土包裹薯块。

2、预约农资

做好甘薯播种前各类物资准备,通过电话、微信等与农资供应商订预约订购农资,备足农药、肥料、薄膜等生产物资。

3、提前预约种薯种苗

计划购买种薯种苗用于生产的农户,选择信誉好、技术实力强的供种单位,尽早预约好品种和用量。

4、加强技术学习

在疫情管控期间,抓紧时间学习生产技术。了解市信息,掌握甘薯品种特性、栽培管理等各项技术。

(二)、播种育苗工作

1、选用良种

各地在生产中要根据不同用途分别选用淀粉型、鲜食型等优良品种。我省适宜鲜食及加工型甘薯品种推荐赣渝3号、广薯87、苏薯16、赣薯1号、普薯32等;适宜淀粉加工型推荐赣薯3号、商薯19、济薯25等;果脯加工型品种可选用苏薯16、徐薯32、浙薯13;烘烤型品种可选用广薯72、烟薯25;食用紫薯可选用宁紫1号、紫罗兰,加工型紫薯可选用绵紫薯9号、徐紫薯8号、赣紫12-27等;菜用型品种有福菜薯18、广菜薯3号等。

2、培育壮苗

选用无病虫危害、无冻害和湿害、薯形符合品种特征、种薯纯度≥98.0%、薯块整齐度≥80.0%、不完整薯块≤5.0%、单薯重在150~250克、尾根短小、薯皮光滑无侧根的薯块作种薯。

种薯排种前应进行消毒,采用温汤浸种或药剂浸种。温汤浸种:将精选种薯装入箩筐或塑料周转筐,浸入56℃~57℃温水中1~2分钟,上下轻缓运动数次,使薯块受热均匀,然后在51℃~54℃温水中保持10分钟左右,然后将筐子提出降温;药剂浸种:用50%多菌灵500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸种10~15分钟。种薯上床前,最好能够在室内高温催芽,待发根发芽2cm以上时,再排种。

3、育苗设施

育苗专业户可选择温室大棚育苗;农户可选择小拱棚育苗。计划7月份采收上市的春薯要尽早在大棚内排种、育足苗;夏薯一般建立采苗圃,也可采用露地育苗。

4、适时育苗

春季温度稳定在7℃-8℃时,甘薯就可在大棚内育苗,或采用薄膜覆盖小拱棚育苗。赣北赣中小拱棚育苗一般在3月上中旬开始,露地育苗一般在3月底至4月上中旬。排种后30~40天即可采苗移栽。

5、排种技术

用斜排法把种薯头尾相压约三分之一,种薯要顶部向上,做到上平下不平,以利苗多而整齐,用种量按栽插每亩春甘薯地需70~80㎏种薯计算。排完种后,用沙土填满种薯的间隙,随即浇温水湿透床土,然后盖沙5㎝左右。

6、苗床日常管理

掌握“前期以催为主、中期催炼结合、后期以炼为主”的原则。即排种后1~10天采取高温(床温30℃~35℃,湿度保持在80%左右)催芽;出苗后及时揭膜,苗齐后(10~20天)温度控制在25℃~30℃,加强光照,勤浇小水,保持通风;后期当薯苗长20厘米左右,有展开叶6~7片时,采用低温(18℃~20℃)炼苗,3~5天后,苗高达30厘米时,即可采苗移栽。采苗后次日,及时给苗床追施速效肥,以氮肥为主,每平米撒施尿素20~50克,浇苗床水。

(三)、大田生产技术

1、施肥

结合整地施足基肥,一般亩产量达2000公斤的田块,需施入氮5~7公斤、磷3~5公斤、钾10~12公斤,比例为1∶0.51~1∶2~2.5。允许在有机肥中掺入尿素、钙镁磷肥、硫酸钾等肥料,不提倡使用硝态氮肥和含氯肥料,有机氮与无机氮之比不低于1:1 。

栽插30天后,根据田间长势长相,适量追肥。基肥不足,距苗15厘米左右条施或穴施适量复合肥。一般每亩施用尿素5~10公斤,硫酸钾10~25公斤。后期根据苗期适当喷施0.4%磷酸二氢钾液1~2次。

2、旋耕起垄

采用牲畜或机械翻耕,耕深20~25厘米;按垄宽80 厘米(包沟)、垄高30~ 40厘米、垄沟底宽15~20厘米、垄顶宽20~30厘米规格起垄。

3、大田移栽

栽插期:根据当地气候条件、所选品种特性及市场需求选择适宜栽插期。一般来说,当地温达到17℃时即可移栽,最迟栽插期不晚于7月底。计划7月中旬开始收获的春薯,可采用黑色地膜覆盖,提早到4月上旬移栽。一般生产,采用露地栽培,可在4月中下旬至7月中下旬期间都可。

采苗:苗龄30~35天时,20~25厘米,顶三叶齐平,即可采苗。剪口距离床土3~5厘米,剪口要平,所采薯苗要求具有5~6个节、色泽浓绿、叶片肥厚、不带病虫害的壮苗。

栽插密度:栽插密度应根据所选品种形态、土壤肥力、栽插期确定。掌握“肥地宜稀,旱薄地宜密,早栽宜稀,晚栽宜密,长蔓品种宜稀,短蔓品种宜密”的原则。密度每亩控制在3500~4500株。

栽插方式:在土壤墒情好和雨水足地区,采用水平浅栽或斜栽,深度为5~7厘米;干旱、缺水地区,采取深栽直栽,深度为7~10厘米。

4、田间管理

查苗补苗:栽插一周后,注意查苗补苗,确保大田全苗、壮苗。

中耕、除草、培土:土壤墒情较好的生产大田,可进行苗前化学除草,可使用50%乙草胺乳油封闭,每亩用量为100~120毫升;或使用90%禾耐斯乳油,每亩用量为55~70毫升。

栽插后15天,有人力条件的可进行第一次中耕,中耕深度为7~10厘米,以后根据需要再中耕松土1~2次,中耕深度逐渐减小。

水分管理:栽插后,遇到土壤较干时,须浇水或灌水保苗,灌水深度以畦高1/2为宜,即灌即排;雨水较多时,要清沟排水,注意防涝。

(四)、病虫草综合防治

坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的原则。

1、农业防治

选用抗病虫品种和无病虫种薯、种苗及生产地。因地制宜选用抗(耐)优良品种,建立病虫草害轻的留种地和生产地,采用健康种薯育苗,选用壮苗移栽,结合冬耕晒田拣拾幼虫。选择轮作倒茬、病虫草害轻的地块作为生产地。

垄作栽培,调控水肥。实行垄作栽培,严格管理和控制田间排灌设施,实行测土配方平衡施肥,有机肥须充分腐熟和灭杀虫卵。

合理密植,清洁田园。因地制宜,选择适宜密度,加强中耕除草、清洁田园,降低病虫源数量。

勤查严防,消除病虫草源。在贮藏期、育苗期、大田生长期勤查严防,发现病薯、病株应集中烧毁。封垄后,大田有较大的阔叶杂草,应人工拔除。

2、物理防治

防治黑斑病、软腐病。排种前用51~54 ℃温水浸种10分钟;贮藏初期采用36~38 ℃高温愈合处理4昼夜。当10厘米深处地温降至12~15℃,应及时收获,防止薯块受冻。收获时,要轻拿轻放,防止薯块破伤。

防治蛴螬。采用黑光灯、频振式杀虫灯或糖醋液诱杀蛴螬成虫及其他鳞翅目成虫,土壤翻耕时人工拣拾蛴螬幼虫。

防治地老虎幼虫。傍晚时在甘薯田每隔一定距离放一些泡桐树叶,次日早晨翻开叶片捕杀幼虫。

严格检疫。严禁调运病薯、病苗。发现带有茎线虫病、根腐病、黑斑病、薯瘟病及蚁象等检疫对象的种薯、种苗,应立即就地销毁。

3、生物农药防治

防治甘薯天蛾、斜纹夜蛾、甘薯麦蛾、甘薯潜叶蛾等。每亩用16000 IU/毫克苏云金芽苞杆菌可湿性粉剂500~1000倍液60~75公斤叶面喷雾防治。当成虫盛发期来临之前,可用0.1%草酸喷洒植株,每隔5天喷一次,连喷3次。

防治金针虫、地老虎、蛴螬等地下虫。利用0.38%苦参碱乳油300~500倍液喷施(防治蚜虫)或灌根(防治地下虫)。

防治蛴螬等。利用2%白僵菌粉,用量2公斤/亩,起垄前撒施或栽植时穴施,施后封土,严防日晒。

防治甘薯瘟病。用仿生物农药80%乙酸素2000~3000倍液浸苗基部10分钟或栽后灌根。

防治甘薯蚁象。薯田灌水湿润后,每亩撒施白僵菌208粉1.5公斤。

4、化学防治

每种化学合成农药在甘薯生长期内只允许使用一次,严格控制施药量和安全间隔期。严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的农药。

蝼蛄、地老虎、蛴螬、蚁蟓、金针虫等地下害虫。在害虫卵孵盛期,每亩用50%辛硫磷乳油200~250毫升对水2公斤喷在20~25公斤的细沙土上,拌匀成毒土,或用5%辛硫磷颗粒剂3公斤或用3%毒死蜱颗粒剂3~4公斤掺干沙土25公斤拌匀,穴施或沟施于薯垄上。

斜纹夜蛾、甘薯麦蛾、甘薯天蛾。在害虫卵孵盛期至低龄(3龄以前)幼虫期,选用3.2%阿维菌素乳油20 毫升兑水30公斤喷洒叶面,或50%辛硫磷乳油1000~2000倍,或40.7%乐斯本乳油1000~2000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液,或用90%晶体敌百虫800~1000倍液,喷施1次。

(五)、采收和运输

根据市场行情和天气适时采收,鲜食型甘薯一般春薯栽插100天后,夏、秋薯栽插75~100天,亩产达1500~2000公斤即可采收。淀粉和食品加工型甘薯可适当延长生长期以提高产量。当秋冬季地温降至12~15℃时,应抓紧时间采收,“霜降”前须采收完毕。

商品薯应在田间薯块收挖后进行就地修整,运输前进行分级包装。装卸和运输过程中,应避免机械损伤。

(六)、越冬贮藏

一般采用薯窖贮藏。贮藏前,旧窖应进行消毒处理,土窖可以将窖壁刮去2~3厘米厚旧土,然后在甘薯入窖前15天用生石灰水粉刷洞壁。将收获的甘薯,晾晒半日以上,选择无病、无伤的薯块入窖贮藏。种薯入窖前4天,进行高温愈合处理,保持窖温36~38℃。以后控制窖温在11~14 ℃之间。做好通气排湿并及时清除烂薯,贮藏量不得超过窖容积的2/3。

二、新型微型薯生产及育苗技术

针对甘薯用种量大,种薯储运不便,并且近年来甘薯病害发生严重的生产问题,研发的甘薯微型薯具有生产繁育和储运方便,亩用种量大幅度降低,从常规的15~20公斤降低到1~2公斤,薯苗素质与常规薯育苗一致,可全面推广示范。主要操作要点:

1、微型薯生产

8月下旬~9月上旬,露地或大棚内按连沟120cm作畦,亩施K:N>1.5的复合肥40公斤,作为基肥,趁土壤墒情好时,覆盖白色地膜。

从大田或专门繁育的脱毒苗苗床剪取健康薯苗的顶苗,长度20~30cm,膜上扦插,株行距10~20cm,密度2~3万株/亩,必要时浇水或遮阴。露地栽培的在10月下旬开始可以覆盖小拱棚

11月上旬~12月中旬,露地在初霜前,大棚在冰冻前收获,一般每株结薯3~5条,每条3~25g。

2、储藏

收获后室内晾干1~2天,装纸箱或无纺布袋,储藏于10~20℃的环境下。

3、育苗

育苗前可将微型薯置于大棚、温室等处,20~30℃催芽7~10天,芽长0.5~2cm可下地育苗,如大棚育苗也可不催芽直接播种。

育苗宜采用条播,120cm宽连沟作畦,3×15复合肥60公斤/亩作畦时施入,畦上开两条槽,深度5~8cm,将微型薯头尾相接,2~3条并行排入,用商品有机复合肥覆盖3cm,上覆泥土2cm,再覆盖白色地膜。必要时盖小拱棚。

出苗后管理同常规育苗,在苗长100cm以上,可按2~3节分段采苗,整个苗期采苗2~3次,每次采苗后补充肥、水。一般8~10g/条微型薯可采苗30株左右,亩用种100~150条。

三、新型甘薯纸册微营养钵种苗技术

甘薯通常采用剪苗扦插,在雨天及土壤潮湿时成活率较好,但近年来异常气候频发,在甘薯扦插季节,遭遇持续干旱而影响成活率的状况时有发生,严重影响了甘薯生产。本技术采用直接19mm的育苗纸册,薯苗假植扦插、发根成活后,带土带容器移栽。具有成本低、抗旱成活好的优点,也可应用于早春甜玉米等的育苗移栽。主要操作要点:

1、选用黑龙江造纸研究所有限公司生产的直径19mm,高度150mm,1400孔的蜂窝状蔬菜育苗纸册,请厂家发货前按高度切成3段,每段高度约50mm。

2、在田间或大棚内,平整一块宽度100cm、长度适宜的畦面,铺设地膜。

3、将育苗纸册铺设在畦面的地膜上,拉开、扩张纸册,并用竹签固定两端。

4、向蜂窝内灌入事先准备好的不带甘薯病原菌的干燥营养细土、磨平、拍实。

5、用晒水壶浇透水、覆盖地膜、搁置半天到1天。

6、待蜂窝间纸张被水完全浸润,其粘接的水溶胶溶解,蜂窝间能脱离时,按每4~5行分离5~10cm,中间填细土固定。

7、剪取带3~5张展开叶的薯苗,长度不超过15cm,掰除基部1~2张叶,插入蜂窝孔中。

8、插好后浇透水,覆盖小拱棚膜,晴天温度较高时,拱棚膜上覆盖遮阳网降温,控制膜内温度在20~35℃之间

9、一般3~4天发根,5~6天可揭膜炼苗,炼苗1天以上可移栽大田,最佳移栽时间为插苗后7~10天,大田生产最长不得超过15天,否则容易影响薯块形状。种植采苗圃,用于扩繁的,时间长度不限。 

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